春日部東口のメイン通りにOPENした、ラグジュアリーな雰囲気のBar。店内はモダンなBarを継承しつつ、店名には「イザカヤ」の文字。店内には巨大スクリーンとDJブース。外から見た内観イメージとは異なる、明るく楽しい空間が待っています。自慢のジビエ料理から、各種こだわりのおつまみとそれに合うお酒をどうぞ。
取材班：春日部東口を選んだ理由をお聞かせください
YUME des sakaBar：西口も見に行ったが、繁華街としてすでに出来上がっている街だったので、それとはまた違ったところで挑戦したかったというところがあります。向かいにエーワンミュージックさんがあったのもポイントでした。また、大家さんの人柄も良く、こちらに決めることになりました。
開店前の想定と実際にオープンされてからの違いはありますか？
想像通りといえば想像通りでした。
人が押し寄せるような場所でもないと思っていましたし、ミュージックバーという、お客様の範囲が特定されるお店なので、想像の範疇だったと思います。
春日部東口の人や街の雰囲気についてどのように感じますか？
地元の輪が強いと感じました。繋がりが強い土地柄だと思います。
― それは、どのような時に感じましたか？
特にお店に来るお客様を見ていると、みんな知り合いなのではと思うほどつながりを感じます
春日部東口でオープンして良かったと思える所はどのような点ですか？
比較的客層が良いと感じています。変なトラブルもなく、良いお客様に恵まれています。居酒屋なので、トイレなど店内が汚れたり、倒れて帰れない人が出たりということも想像していましたが、今の所まったくありません。
お客様の年齢層としては？
２０代～６０代と幅広いです。お店自体も80’sを謳っているので、落ち着いています。とても喜んでいただいていて、ありがたいと思っています。
これから春日部東口でお店を始めようとしている方に一言お願いします。
地元意識が強い方が多いので、地域密着型の商売のほうが良いエリアだと思います。長い時間をかけて地域に根づいていくスタイルが望ましい地域だと感じています。
YUME des sakaBar
Web ： https://tabelog.com/saitama/A1102/A110204/11051683/
所在地 ： 〒344-0062 春日部市粕壁東2-1-34
業 種 ： ＢAR居酒屋
ＴＥＬ : 048-731-8019
営業時間： PM7:00～AM1:00
定休日 ： 日曜日